PROGRAMA
 

LOS RESTAURANTES Y SUS PLATOS:

 

 

LOS VIKINGOS
C. del Marquès de Mont-roig, 7-9 - Tel. 93 894 96 87

Medallones de rape con gambas y setas

LA TORRETA
C. del Port de n'Alegre, 17 – Tel. 93 894 5253

Escabeche de bonito (ensalada fresca mediterranea)  

EL VELERO
Passeig de la Ribera, 38 – Tel. 93 894 20 51

Vieiras y ceps salteados y gratinados con crujiente de puerro

EL CAU DEL VINYET
Best Western Hotel Subur Marítim
Passeig Marítim, s/n – Tel. 93 894 15 50

Minialbóndigas de frutos del mar con ragoût de setas variadas

PICNIC
Passeig de la Ribera, s/n. – Tel. 93 811 00 40

Envueltos de langostinos con base de salsa de Xató

LA MASIA
Passeig de Vilanova, 164-166 – Tel. 93 894 10 76

Caracoles de la abuela Dolors con foie gras

LA NANSA
C. de la Carreta, 24 – Tel. 93 894 19 27

Carpaccio de gambas y mi-cuit de higado de pato con cítricos y mermelada de tomate

NORAY
Hotel Melià Sitges
C. de Joan Salvat Papasseit, 38 - Tel. 93 811 08 11

Textura tierna de rape y gambas en brocheta con matices de salsa Teriyaki

EL MASCARÓN
Passeig de la Ribera, 70 – Tel. 93 894 64 82

Pastel de pescado de roca con salsa de gambas

L'ÀGORA
Hotel Calípolis
Av. de Sofia 2-6 - Tel. 93 894 15 00

Crema catalana de foie ahumado con brioche de romero

PIZZERIA CAP DE LA VILA
Pl. del Cap de la Vila, 5 – Tel.93 894 10 91

Pappardelle a la cacciatora

 

IES JOAN RAMÓN BENAPRÈS - HOSTALERIA
Camí de la Fita, s/n – Tel. 93 894 37 12

Canelón de pescado con aliño fresco
Pan de xapata  

CASA HIDALGO
C. de Sant Pau, 12 – Tel. 93 894 38 95

Láminas de bacalao cocinado a 40-50º sobre tostada ahumada con geleé de tomate natural

ESMARRIS
Hotel Dolce Sitges
Can Girona. Camí del Miralpeix, 12 – Tel. 93 810 90 00

Sopa de mozzarella de búfala con pulpo ahumado y germinado

Ravioli frio de marisco con alcachofa y aire de remolacha

IRIS GALLERY
Hotel Estela Barcelona
Av. Port Aiguadolç, 8 – Tel. 93 811 45 45

Lomo de bacalao con ruca y patata con cardamomo

MARICEL
Pg. De la Ribera, 6 – Tel. 93 894 20 54

Pies de cerdo rellenos de ceps y foie con salsa de Pedro Ximenez

MARE NOSTRUM
Pg. De la ribera, 60 – Tel. 93 894 33 93  

Langostinos al estilo Mare Nostrum con salsa provenzal

SITTHAI LOUNGE & RESTAURANT
C. Bonaire, 29 – Tel. 93 811 16 58

Nem  

 

CUINA PIRINENCA

RESTAURANT CAN VENTURA
Plaça Major, 1 (Llívia) – Tel. 97 289 61 78

Cazuela de civet de ciervo con mermelada de moras de Llivia

RESTAURANT CAL TORRU
Avinguda Catalunya, 39 (Llívia) – Tel. 97 289 60 40

Canelón de ceps con bechamel y parmesano

 

CUINES DE L'EMPORDANET


LAS PASTELERIAS Y PANADERIAS

 

ABRAHAM
C. de Sant Francesc, 52. Tel: 93 894 54 52

Pastel de praliné con crujiente de barquillo y salsa de vainilla

SABATÉ
Pl. de l'Ajuntament, 10 – Tel 93 894 02 13

Pasteles variados

FORN 9
C. d'Artur Carbonell, 9 - Tel 93 894 26 42
C. de Santiago Rusiñol, 28 - Tel 93 894 53 49

Crema Catalana

 

MASSÓ
C. de les Parellades, 2 - Tel. 93 894 01 01

Especialidades Massó

ELS PASTISSOS DE L'ÀVIA
C. de Santiago Rusiñol, 1 - Tel. 93 811 10 41

Sueños de naranjo

ARTUR
Camí Capellans, 20 – Tel. 93 811 38 52

Pastelería de hojaldre variada de l'Artur

 


LA MUESTRA ESTARÁ AMENIZADA POR EL GRUP0 SITJAZZ BAND


 

LAS CAVAS, BODEGAS Y DISTRIBUIDORES

Capità Vidal
Miguel Torres, S.A
Caves Nadal
Parés Baltà
Morrofi
Caves Juvé i Camps
Associació de Viticultors del Massís del Garraf Celler de l'Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges

Distribucions Bayarri-Ferré, S.L
Reyes y Varon, S.L
Can Feixes – Huguet
Finca Viladellops
Cody
Pac 4, S.L.
Caves Lavernoya, S.A.

COLABORACIONES

Grup Vichy Catalán - Distribucions J.Mª Gestí
Coca-Cola. Cobega, S.A. – Distribucions J.Mª Gestí Cafè Brik
Cerveses Damm - S.Adell, begudes S.L. www.sitgesvida.com

 

 

NUESTRO AGRADECIMIENTO


Il·lm. Ajuntament de Sitges
Il·lm. Ajuntament de Puigcerdà
Agrupació Comarcal de Treballadors d'Hostaleria de la Comarca del Garraf
Foment de Turisme de Sitges
Comissió de Festes del Poble Sec
Comissió de Festes de les Cases Noves
Societat Recreativa El Retiro
Societat Casino Prado Suburense
Manuel Blesa
Roland Sierra i Farreras
Oficina de Català de Sitges (Centre de Normalització Lingüística Alt Penedès – Garraf)
Sabadell Atlántico
Agencia de Promoció Turisme de Sitges


CON EL SOPORTE DE

Ajuntament de Sitges
Agencia de Promoció Turisme de Sitges

ORGANIZACIÓN

Gremi d'Hostaleria de Sitges
Club de Tast de Sitges

C